Bayram yaklaşıyor ve sevdiklerinizle bir araya geleceğiniz o güzel sofralar için hazırlıklar başladı mı? Hem pratik hem de lezzetli tariflerle bayram sofralarınızı şenlendirmeye ne dersiniz? İşte kahvaltıdan tatlıya, misafirlerinizi büyüleyecek, kolayca hazırlayabileceğiniz 5 muhteşem tarif! ## 1. Yufka Açmaya Gerek Yok: Peynirli Çıtır Börek Bayram kahvaltılarının vazgeçilmezi börek, bu tarifle çok daha pratik! **Malzemeler:** * 3 adet yufka * 1 su bardağı süt * 1/2 su bardağı sıvı yağ * 1 yumurta * 200 gr beyaz peynir * Maydanoz (isteğe bağlı) **Yapılışı:** 1. Yufkaları üçgen şeklinde kesin. 2. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı bir kapta çırpın. 3. Üçgen yufkanın içine peynir koyup rulo şeklinde sarın. 4. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımdan sürün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu börek, bayram sofralarınızın yıldızı olacak! ## 2. 15 Dakikada Hazır: Şipşak Et Sote Misafirleriniz kapıda mı? Endişelenmeyin! Bu tarifle 15 dakikada lezzetli bir et sote hazırlayabilirsiniz. **Malzemeler:** * 500 gr dana kuşbaşı et * 2 yemek kaşığı sıvı yağ * 1 adet soğan * 2 adet yeşil biber * 2 adet domates * Tuz, karabiber, kekik **Yapılışı:** 1. Etleri tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Yağ ekleyip ince doğranmış soğan ve biberleri ekleyin. 3. Küp doğranmış domatesleri ekleyip baharatlarla tatlandırın. 4. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Yumuşacık etler, enfes aromasıyla sofralarınızı şenlendirecek. ## 3. Fırın Tavuk: Herkes Tarifini İsteyecek! Bu tarifle tavuk pişirmek artık çok kolay! **Malzemeler:** * 1 adet bütün tavuk * 2 yemek kaşığı yoğurt * 1 yemek kaşığı salça * 3 yemek kaşığı sıvı yağ * Tuz, karabiber, kekik, pul biber * 4 adet patates **Yapılışı:** 1. Tavuk ve patatesleri tepsiye yerleştirin. 2. Yoğurt, salça, yağ ve baharatları karıştırıp tavuğa sürün. 3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Nar gibi kızaran, ağızda dağılan bu lezzet, sofralarınızın baş tacı olacak. ## 4. 10 Dakikada Şerbetli Tatlı: Kadayıflı Muhallebi Şerbetli tatlılara alternatif, hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! **Malzemeler:** * 200 gr tel kadayıf * 3 yemek kaşığı tereyağı * 1 çay bardağı şeker * 1 çay bardağı ceviz * 1 litre süt * 1 su bardağı un * 1 su bardağı şeker * 1 paket vanilin **Yapılışı:** 1. Kadayıfı tereyağı ve şekerle kavurun. 2. Muhallebi için süt, un ve şekeri karıştırarak pişirin, ocaktan alırken vanilin ekleyin. 3. Kavrulmuş kadayıfı kaselerin tabanına yayın, üzerine muhallebi dökün ve tekrar kadayıf serpin. Hem hafif hem de lezzetli bu tatlı, bayram sofralarınıza renk katacak. ## 5. Bayramların Vazgeçilmezi: İrmik Helvası Bayram sofralarının olmazsa olmazı irmik helvası, bu tarifle çok kolay! **Malzemeler:** * 2 su bardağı irmik * 1 su bardağı şeker * 2 su bardağı süt * 3 yemek kaşığı tereyağı * 1 çay bardağı ceviz veya fıstık **Yapılışı:** 1. Tereyağını eritip irmiği ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. 2. Şekeri ekleyip karıştırın, ardından sütü ekleyip iyice çekmesini bekleyin. 3. Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis edin. Misafirlerinizi etkileyecek, geleneksel bir lezzet. **Afiyet Olsun!** Bu tariflerle bayram sofralarınız hem pratik hem de lezzetli olacak. Şimdiden iyi bayramlar! Unutmayın, sevdiklerinizle paylaştığınız her an, en güzel bayram yemeğidir.