ABD'de yaşanan trajik bir olayda, 78 yaşındaki Peggy Bryant isimli bir kadın, yanlış etiketlenmiş bir kurabiye yüzünden hayatını kaybetti. 60. evlilik yıl dönümünü kutlamaya hazırlanan Bryant'ın ölümü, ailesini yasa boğarken, market zinciri Safeway'e karşı dava açılmasına neden oldu.
Olay Nasıl Gerçekleşti?
Olay, 7 Nisan 2023 tarihinde Duvall şehrindeki bir Safeway marketinde meydana geldi. Peggy Bryant, marketten yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye satın aldı. Ancak ilk ısırığı aldıktan sonra kurabiyenin tadının farklı olduğunu fark etti. Kurabiye aslında fıstık ezmeliydi ve Bryant'ın ciddi bir fıstık alerjisi vardı.
Alerjik reaksiyonun başlamasıyla birlikte hastaneye kaldırılan Bryant, maalesef bir saat içinde hayatını kaybetti. Doktorlar, ölüm nedeninin anafilaksi olduğunu doğruladı. Anafilaksi, vücudun alerjiye karşı verdiği çok güçlü ve tehlikeli bir tepki olarak biliniyor.
Ailenin Adalet Arayışı
Bryant ailesi, bu trajik olayın ardından Safeway marketine karşı yasal işlem başlattı. Aile, marketin yanlış etiketleme yaparak ölümcül bir hataya neden olduğunu savunuyor.
Kızı Lisa, annesinin neşeli ve enerjik bir insan olduğunu belirterek, "Annem böyle bir sonu hak etmiyordu" dedi. Ailenin avukatları, marketin etiketleme süreçlerindeki eksikliklerin düzeltilmesi ve benzer olayların yaşanmaması için ellerinden geleni yapacaklarını ifade etti.
Gıda Alerjileri ve Etiketlemenin Önemi
Gıda alerjileri, dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen ciddi bir sağlık sorunudur. Alerjik reaksiyonlar hafif belirtilerden ölümcül anafilaksiye kadar değişebilir. Bu nedenle, gıda etiketlerinin doğru ve eksiksiz olması hayati önem taşır.
Gıda üreticileri ve satıcıları, ürün içeriklerini açıkça belirtmek ve alerjenler konusunda tüketicileri uyarmakla yükümlüdür. Yanlış veya eksik etiketleme, ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme yol açabilir.
Tüketicilerin de gıda etiketlerini dikkatlice okuması ve alerjileri olan ürünlerden kaçınması gerekmektedir. Alerji şüphesi durumunda, bir doktora başvurmak ve gerekli testleri yaptırmak önemlidir.
Bu üzücü olay, gıda güvenliği ve etiketleme konusunda daha fazla farkındalık yaratılması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Peggy Bryant'ın trajik ölümü, gıda alerjilerinin ciddiyetini ve doğru etiketlemenin hayati önemini bir kez daha hatırlattı. Ailesinin adalet arayışı, benzer olayların yaşanmaması ve gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi için bir umut ışığı olabilir.
