Türkiye'den yapılan kurbağa ihracatı son yıllarda büyük bir artış göstererek rekor seviyelere ulaştı. Özellikle kurbağa bacağı ihracatındaki artış dikkat çekerken, kilogram fiyatının 43 dolara kadar yükselmesi şaşkınlık yarattı. Peki, bu lezzetli ve sıra dışı ürün en çok hangi ülkelere ihraç ediliyor? İşte detaylar...

Kurbağa İhracatında Rekor Artış

Ege İhracatçı Birlikleri'nden alınan bilgilere göre, geçen yıl taze veya soğutulmuş kurbağa ihracatı 2 milyon 653 bin 705 dolar ve 122 bin 199 kilogram olarak gerçekleşti. Bu ihracatın büyük bir bölümünü ise kurbağa bacağı oluşturdu. Kurbağa bacağı ihracatı 72 bin 471 kilogram olarak gerçekleşirken, bu satıştan 1 milyon 988 bin dolar döviz girdisi sağlandı. Kurbağa bacağının kilogramı ortalama 27,4 liradan alıcı buldu.

En Çok Hangi Ülkeler Talep Ediyor?

Türkiye'den en fazla kurbağa bacağı alan ülke Fransa oldu. Fransa, 45 bin 265 kilogram kurbağa bacağı için 1 milyon 203 bin 707 dolar ödedi. Fransa'yı takip eden ikinci ülke ise İtalya oldu. İtalya, 24 bin 492 kilogram kurbağa bacağı ithal ederek Türkiye'ye 691 bin dolar ödedi. İsviçre ve İspanya da Türkiye'den kurbağa bacağı ithal eden diğer ülkeler arasında yer aldı.

Kurbağa İhracatının Geleceği

Türkiye'nin kurbağa ihracatındaki bu başarısı, ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Özellikle kurbağa bacağı ihracatındaki yüksek fiyatlar, üreticilerin ve ihracatçıların gelirlerini artırıyor. Uzmanlar, Türkiye'nin coğrafi konumu ve doğal kaynakları sayesinde kurbağa yetiştiriciliği ve ihracatında daha da büyüme potansiyeline sahip olduğunu belirtiyor. Gelecekte, Türkiye'nin kurbağa ihracatında dünya lideri olması bekleniyor.

Kurbağa bacağı, Türkiye'den genellikle işlenip şişlere takılmış halde ihraç ediliyor. Kurbağalar bütün halinde ise canlı, taze veya dondurulmuş olarak satılıyor. Kurbağa ve bacağında ana pazar Fransa ve ardından İtalya olarak öne çıkıyor.

Türkiye'nin kurbağa ihracatındaki bu yükseliş, hem ülke ekonomisine katkı sağlıyor hem de Türk girişimcilerin farklı alanlardaki başarılarını gözler önüne seriyor. Kurbağa bacağının sofralardaki yerini almasıyla birlikte, Türkiye'nin bu alandaki başarısı daha da artacağa benziyor. Bu durum, diğer sektörlere de ilham kaynağı olarak, yeni ihracat fırsatlarının doğmasına zemin hazırlayabilir.