İzmirli incir üreticileri için gurur verici bir haber! Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, İspanya'da düzenlenen 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'nde (INC) önemli bir ödüle layık görüldü. Birliğin "Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir Yönetimi Projesi", sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarıyla dikkat çekerek ödüle değer bulundu. Bu başarı, Türk incirinin kalitesini ve sürdürülebilirlik alanındaki çabalarını bir kez daha gözler önüne serdi.

İncirde Sürdürülebilirlik Ödülü Türkiye'nin

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği'nin geliştirdiği "Aflatoksinli Kuru İncirlerin Sürdürülebilir Yönetimi Projesi", incirlerdeki aflatoksin sorununa kalıcı ve sürdürülebilir çözümler üretmeyi hedefliyor. Proje, üretim aşamasından tüketiciye ulaşana kadar olan süreçte aflatoksin riskini en aza indirmeyi amaçlıyor. Bu kapsamda yapılan çalışmalar, incir üretimindeki kaliteyi artırırken, insan sağlığını da koruma altına alıyor.

Proje kapsamında yapılan çalışmalar şunları içeriyor:

• İncir bahçelerinde iyi tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması
• Aflatoksin oluşumunu engelleyen yöntemlerin geliştirilmesi
• Üreticilere eğitimler verilerek bilinçlendirme sağlanması
• Hasat ve kurutma süreçlerinde hijyen koşullarının iyileştirilmesi
• Depolama ve taşıma süreçlerinde aflatoksin riskini azaltacak önlemlerin alınması

Projenin başarısı, Türkiye'nin incir üretimindeki kalitesini ve sürdürülebilirlik alanındaki çabalarını uluslararası alanda da tescillemiş oldu. INC tarafından yapılan değerlendirmede, Türkiye'nin bu konudaki bütüncül yaklaşımı "küresel ölçekte model" olarak nitelendirildi. Bu ödül, Türk incirinin dünya pazarındaki rekabet gücünü artırmasına da katkı sağlayacak.

Türkiye'nin İncirdeki Başarısı Dünya'ya Örnek Oldu

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Işık, ödülle ilgili yaptığı açıklamada, "Bu ödül, Türk incirinin kalitesini ve sürdürülebilirlik alanındaki çabalarımızı uluslararası alanda tescillemiştir. Projemiz, aflatoksin sorununa karşı geliştirdiğimiz yenilikçi ve sürdürülebilir çözümlerle dünya genelinde örnek gösterilecek bir model olmuştur" dedi.

Işık, sözlerine şöyle devam etti: "Türkiye, incir üretiminde dünya lideri konumundadır. Bu liderliğimizi korumak ve daha da ileriye taşımak için sürdürülebilirlik odaklı çalışmalarımıza devam edeceğiz. Amacımız, Türk incirini dünya pazarlarında hak ettiği değere ulaştırmak ve ülkemize daha fazla döviz kazandırmaktır."

İzmirli incir üreticisinin bu başarısı, Türkiye'nin tarım sektöründeki potansiyelini ve sürdürülebilirlik alanındaki kararlılığını bir kez daha kanıtladı. Aflatoksin sorununa karşı geliştirilen bu yenilikçi çözüm, diğer ülkeler için de örnek teşkil ederek, dünya genelinde daha güvenli ve kaliteli incir tüketimine katkı sağlayacak.

Bu ödül, sadece Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği için değil, tüm Türkiye için bir gurur kaynağı oldu. Türk incirinin dünya pazarındaki başarısı, ülke ekonomisine önemli katkılar sağlamaya devam edecek.