Fazla Tuz Tüketimi Hayati Organlara Zarar Veriyor

Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Zeki Şimşek, fazla tuz tüketiminin yüksek kan basıncına neden olduğunu ve bunun kalp, böbrek, gözler ve beyin damarları gibi hayati organlara ciddi zararlar verdiğini belirtti. Şimşek, bu durumu "sessiz bir katil" olarak nitelendirerek, tuzun aşırı tüketiminin uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını vurguladı.

Hipertansiyon ve Kalp Hastalıklarına Davetiye Çıkarıyor

Doç. Dr. Şimşek, fazla tuz tüketiminin en büyük etkilerinden birinin hipertansiyon olduğunu ifade etti. Vücutta fazla sodyum birikmesi, su tutulumuna ve kan basıncının yükselmesine neden oluyor. Bu durum, kalbin daha fazla çalışmasına ve zamanla kalp yetersizliği, kalp büyümesi gibi sorunlara yol açıyor. Ayrıca, yüksek kan basıncı beyin damarlarında plak oluşumuna ve bunun sonucunda inme riskine neden olabiliyor.

• Kalp yetersizliği ve büyümesi riskini artırır.
• Beyin damarlarında tıkanıklık ve kanama riskini yükseltir.
• Erken yaşta demans ve Alzheimer riskini tetikler.

Böbrekler ve Diğer Organlar da Tehlikede

Fazla tuz tüketimi, böbreklerin daha fazla çalışmasına ve erken yaşta fonksiyon bozukluklarına neden olabiliyor. Doç. Dr. Şimşek, özellikle genç yaşta yüksek tuz tüketimine başlayan bireylerde, kalp, böbrek ve beyin gibi organlarda hasarın daha hızlı geliştiğini belirtti. Ayrıca, kaya tuzu gibi alternatiflerin de hipertansiyon riskini artırdığına dikkat çekti.

Şimşek, "Sosyal medyada kaya tuzunun zararsız olduğu yönünde yanlış bilgiler dolaşıyor. Ancak, tüm tuz çeşitleri aynı riski taşıyor. Günlük tuz tüketimini 4 gramın altında tutmak hayati önem taşıyor" dedi.

Uzmanlar, tuz tüketimini azaltmak için şu önerilerde bulunuyor:

• Yemeklere ekstra tuz eklemeyin.
• Paketli gıdalardan uzak durun.
• Baharatları tuz yerine kullanın.

Sağlık Bakanlığı'nın "Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı" kapsamında, 14-20 Mart tarihleri arasında "Tuza Dikkat Haftası" etkinlikleri düzenlenerek, toplumda farkındalık oluşturulması hedefleniyor.